Où manger un brunch dans les villes jumelles

Sep 04, 2023

4 excellents sandwichs aux œufs

État de l'assiette : Granny Skillz

Destinations remarquables pour un petit-déjeuner-déjeuner-déjeuner de week-end animé.

par Alex Lodner

1 mai 2023

00h00

Photo de Caitlin Abrams

route

* Remarque : Les heures actuelles du petit-déjeuner/brunch le week-end sont incluses dans cette liste. Certains endroits peuvent également servir le petit-déjeuner en semaine. Appelez ou allez en ligne pour des détails à jour.

Brunson's Pub

Situé sur Payne Avenue, c'est un classique de Saint-Paul, un lieu accueillant où familles et amis se réunissent autour de plateaux de porc effiloché Benedict, de pain perdu moelleux et de Bloody Mary à 6 $. Ce n'est peut-être pas très petit-déjeuner, mais ne sautez pas les ailes, vous nous remercierez plus tard.Heures: Assis. et dimanche, de 11 h à 14 h, 956 Payne Ave., St. Paul, 651-447-2483

Beau porc

Le restaurant sudiste axé sur la viande du chef Iron Chef Justin Sutherland propose un menu de brunch pour votre âme. Du bacon à l'ancienne aux gaufres garnies de poulet délicatement frit ou de biscuits veloutés et de sauce, Sutherland est un maître en matière de cuisine soul et d'hospitalité pleine d'âme.Heures: Assis. et dimanche, de 10 h à 14 h, 173 Western Ave. N., St. Paul, 651-219-4013

route

Il s'agit d'un restaurant philippin des propriétaires du populaire Café Astoria, vous savez donc que le jeu d'espresso de l'ube leche latte est fort. Les gens affluent également vers ce coin ensoleillé pour déguster un petit-déjeuner philippin traditionnel comme le silog, un plat à base de riz, d'œufs et d'une variété de protéines, comme du porc sucré ou un steak de jupe mariné.Heures: Assis. et dimanche, de 8 h à 14 h, 1668 Selby Ave., St. Paul, 651-340-0496

Saint-Dinette

Perchée dans un coin surplombant le marché fermier de Saint-Paul, la salle à manger aérée et ensoleillée de Saint Dinette est régulièrement remplie de convives dégustant des beignets moelleux saupoudrés de sucre en poudre ; des omelettes légères comme une plume ; et des cocktails brunch décadents, comme le Canadian Cold Press avec du bourbon, du Luxardo amaro, de l'érable et du café pressé à froid.Heures: Assis. et dimanche, de 10 h à 14 h, 261 E. 5th St., St. Paul, 651-800-1415

WA Gel

Ancré dans un coin historique de Cathedral Hill, cet endroit est connu pour sa gastronomie ; boiseries brillantes; et un charmant patio luxuriant. Pour le brunch, les choses sont un peu plus détendues. Installez-vous près de l'une des nombreuses cheminées pour déguster des assiettes de crêpes au citron et à la ricotta garnies de fruits frais et d'une bonne tasse de thé. Petits doigts levés.Heures: Assis. et dim., de 9 h à 14 h, 374 Selby Ave. St. Paul, 651-224-5715

Photo gracieuseté de Kenny Erickson

Beau porc

Giulia

Ce restaurant italien de l'hôtel Emery a récemment ajouté un service de brunch le week-end avec des clins d'œil ludiques à ses racines méditerranéennes, comme la pizza du petit-déjeuner garnie de pancetta croustillante, de ciboulette et d'œuf. Même le petit-déjeuner américain, le Colazione Americano, est rehaussé d'œufs moelleux cuits à la vapeur ; Pommes de terre grecques ; et une focaccia tendre et moelleuse. Un accompagnement de Mafia Bacon avec des notes de cassonade, d'érable et d'orange et une touche de piments calabrais est un incontournable.Heures: Assis. et dimanche, de 10 h à 14 h, 215 S. 4th St., Mpls., 612-215-5450

Mara

Le dernier joyau du chef Gavin Kaysen est une ode à la cuisine méditerranéenne, avec un vaste menu de pâtisseries, des bols de houmous crémeux et une shakshuka bouillonnante au gombo et aux poivrons. Les pommes de terre du petit-déjeuner avec de l'aïoli schug, une sauce piquante du Moyen-Orient, sont à ne pas manquer.Heures: Assis. et dim., de 10 h à 14 h, 245, avenue Hennepin, députés, 612-895-5709

Le Kenwood

Passez un dimanche matin transporté dans un lodge élégant, doté de papier peint en tissu tartan, de tables en bois robuste et de bancs en cuir aux couleurs riches. Tout d’abord, commandez les énormes crêpes au beurre de pistache pour la table et peut-être une tranche ou deux de pain aux bananes. Les huevos rancheros avec du porc braisé délicat et de la harissa sont les favoris du public, et le burger décadent de Kenwood est toujours une bonne idée.